ตลาดสตรีทฟู้ดเกาหลี คู่มือกินเที่ยวสำหรับคนไทย

นักท่องเที่ยวไทยจำนวนมากบอกตรงกันว่า สิ่งที่ทำให้หลงรักโซลไม่ใช่แค่สถานที่ถ่ายซีรีส์ แต่คือกลิ่นหอมของ tteokbokki (ต็อกบกกี) และเสียงทอด hotteok (โฮต็อก) ที่ดังจากตลาดสตรีทฟู้ด บทความนี้รวบรวมข้อมูลจากแหล่งราชการและองค์การส่งเสริมการท่องเที่ยวเกาหลี เพื่อช่วยให้คุณวางแผนทริปกินเที่ยวได้คุ้มที่สุด พร้อมราคาเทียบเป็นเงินบาทให้เห็นภาพชัดเจน

ตลาดสตรีทฟู้ดในโซลที่คนไทยควรไปมีที่ไหนบ้าง

ตลาดที่คนไทยนิยมมากที่สุดคือ ตลาดควังจัง (Gwangjang Market), ตลาดนัมแดมุน (Namdaemun Market) และย่านมยองดง โดยทั้งสามแห่งอยู่ใจกลางกรุงโซลและเดินทางด้วยรถไฟใต้ดินได้สะดวก

ตามข้อมูลของ องค์การส่งเสริมการท่องเที่ยวเกาหลี ตลาดเหล่านี้เป็นจุดหมายอาหารริมทางอันดับต้นของผู้มาเยือนต่างชาติ เพราะรวมเมนูดั้งเดิมไว้ในที่เดียว ราคาเข้าถึงง่าย และเปิดให้บริการเกือบทุกวัน นักท่องเที่ยวไทยสามารถวางแผนเดินชิมได้ครบในหนึ่งวันโดยไม่ต้องเหมารถ

คู่มือรถไฟใต้ดินโซลและบัตร T-money

ภาพรวมการเดินทางและช่วงเวลา

ย่านสตรีทฟู้ดส่วนใหญ่กระจุกตัวรอบสถานีรถไฟใต้ดินสาย 1, 2 และ 4 ของกรุงโซล ช่วงเวลาที่คึกคักที่สุดคือบ่ายสามโมงถึงสองทุ่ม หากต้องการบรรยากาศ night market snacks Korea (ของกินตลาดกลางคืนเกาหลี) แนะนำให้ไปหลังพระอาทิตย์ตก ซึ่งร้านรถเข็นจะออกมาตั้งเรียงรายมากขึ้น

ตลาดควังจังมีเมนูเด็ดอะไรที่ต้องลอง

เมนูที่พลาดไม่ได้ของควังจังคือ bindaetteok (พินแดต็อก แพนเค้กถั่วเขียวทอด), mayak gimbap (มายัก คิมบับ ข้าวห่อสาหร่ายคำเล็ก) และต็อกบกกีรสเข้มข้น โดยราคาเริ่มต้นประมาณ 3,000-6,000 วอน (ราว 80-160 บาท)

ตลาดควังจังคือหนึ่งใน Gwangjang Market must-try foods (อาหารที่ต้องลองในตลาดควังจัง) ที่ซีรีส์และรายการอาหารหลายเรื่องเคยถ่ายทำ จุดเด่นคือโซน “กินที่นั่ง” (meokjagolmok) ที่คุณนั่งบนเก้าอี้ม้านั่งหน้าร้านแล้วสั่งจานต่อจานได้เลย ข้อมูลด้านสุขอนามัยอาหารและความปลอดภัยสามารถตรวจสอบเพิ่มเติมได้ที่ กระทรวงความปลอดภัยอาหารและยาเกาหลี

องค์การส่งเสริมการท่องเที่ยวเกาหลีระบุว่า ตลาดดั้งเดิมเป็นพื้นที่ที่สะท้อนวิถีชีวิตและวัฒนธรรมอาหารของชาวเกาหลีได้ดีที่สุด และเหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์ท้องถิ่นแบบแท้จริง

สำหรับคนที่ชอบลองของแปลก ที่ควังจังยังมี yukhoe (ยุกฮเว เนื้อดิบปรุงรส) ที่ขึ้นชื่อ แต่หากกระเพาะอาหารไม่คุ้นเคย แนะนำให้เริ่มจากเมนูทอดและต็อกบกกีก่อน

ตลาดนัมแดมุนเหมาะกับนักท่องเที่ยวไทยอย่างไร

นัมแดมุนเหมาะสำหรับคนที่อยากกินและช้อปในที่เดียว เพราะเป็นตลาดค้าส่งที่ใหญ่ที่สุดของเกาหลี มีทั้งเสื้อผ้า ของฝาก และโซนอาหารริมทางครบในบริเวณเดียวกัน

ใน Namdaemun Market guide (คู่มือตลาดนัมแดมุน) เมนูที่นักท่องเที่ยวไทยพูดถึงบ่อยคือ galchi jorim (คัลชี โจริม ปลาดาบตุ๋นเผ็ด) และเกี๊ยวนึ่งร้อนๆ ราคาอาหารจานหลักอยู่ที่ราว 7,000-10,000 วอน (ประมาณ 190-270 บาท) ส่วนของว่างเริ่มที่ 2,000 วอน ตลาดอยู่ใกล้สถานีโฮเว (Hoehyeon) สาย 4 เดินจากมยองดงได้ไม่ไกล

ช้อปปิ้งและของฝากในโซลสำหรับคนไทย

หากต้องการข้อมูลย่านการค้าและแผนที่ท่องเที่ยวอย่างเป็นทางการ สามารถดูได้ที่เว็บไซต์ การท่องเที่ยวกรุงโซล ซึ่งมีข้อมูลการเดินทางในเมืองให้ครบถ้วน

ย่านไหนในโซลกินสตรีทฟู้ดได้สนุกที่สุด

ย่านที่ดีที่สุดสำหรับกินสตรีทฟู้ดคือมยองดง อินซาดง และฮงแด โดยมยองดงเด่นเรื่องของกินยามค่ำคืน ส่วนฮงแดเหมาะกับคนรุ่นใหม่และแฟนเคป็อป

เมื่อพูดถึง best street food neighborhoods Seoul (ย่านสตรีทฟู้ดที่ดีที่สุดในโซล) มยองดงคือคำตอบแรกเสมอ ที่นี่คุณจะเจอ Korean tteokbokki and hotteok (ต็อกบกกีและโฮต็อกเกาหลี) ขายเรียงรายตลอดทาง รวมถึงกุ้งล็อบสเตอร์ย่างชีส ไข่ม้วน และไอศกรีมหลอดยาว ราคาของว่างส่วนใหญ่อยู่ที่ 3,000-5,000 วอน (ราว 80-135 บาท)

สำหรับแฟนซีรีส์ ย่านเหล่านี้หลายจุดเคยเป็นโลเคชันถ่ายทำ ทำให้การเดินกินกลายเป็นทริปตามรอยไปในตัว แนะนำให้พกเงินสดติดตัว เพราะร้านรถเข็นบางร้านยังไม่รับบัตรต่างประเทศ

ทัวร์ตามรอยซีรีส์เกาหลีในโซล

คนไทยต้องเตรียมเอกสารและงบประมาณอย่างไรก่อนไปกินตลาด

คนไทยต้องลงทะเบียน K-ETA ก่อนเดินทาง และควรเตรียมงบค่าอาหารริมทางราว 20,000-30,000 วอน (ประมาณ 540-810 บาท) ต่อคนต่อวัน ก็อิ่มและได้ลองหลายเมนู

ก่อนบิน นักท่องเที่ยวไทยควรตรวจสอบสถานะการอนุญาตเดินทางที่ เว็บไซต์ K-ETA อย่างเป็นทางการ ซึ่งเป็นระบบที่กระทรวงยุติธรรมเกาหลี (Korea Immigration Service) กำหนดให้ผู้เดินทางจากประเทศที่ได้รับยกเว้นวีซ่าต้องลงทะเบียนล่วงหน้า หากมีปัญหาด้านเอกสารหรือเหตุฉุกเฉินระหว่างอยู่ในเกาหลี สามารถติดต่อ สถานเอกอัครราชทูตไทย ณ กรุงโซล ได้โดยตรง

เรื่องการเงิน แม้บัตรเครดิตจะใช้ได้กว้างขวางในห้างและร้านสะดวกซื้อ แต่ร้านรถเข็นในตลาดส่วนใหญ่รับเฉพาะเงินสดวอน แนะนำให้แลกเงินบางส่วนหรือกดจากตู้ ATM ที่รองรับบัตรต่างประเทศ ข้อมูลด้านศุลกากรและการนำเงินเข้าออกประเทศตรวจสอบได้ที่ กรมศุลกากรเกาหลี ส่วนข้อมูลสุขภาพและประกันการเดินทางดูได้ที่ ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคเกาหลี

สรุป

ตลาดสตรีทฟู้ดเกาหลีเป็นประสบการณ์ที่คุ้มค่าและเข้าถึงง่ายสำหรับนักท่องเที่ยวไทย โดยควังจัง นัมแดมุน และมยองดงคือสามจุดหมายหลัก เมนูของว่างส่วนใหญ่ราคาเพียง 2,000-6,000 วอน (ราว 50-160 บาท) งบค่ากินริมทางวันละ 20,000-30,000 วอน (540-810 บาท) ก็เพียงพอ ทั้งนี้อย่าลืมลงทะเบียน K-ETA ที่ k-eta.go.kr ก่อนเดินทาง และเตรียมเงินสดวอนติดตัวสำหรับร้านรถเข็น เท่านี้ก็พร้อมออกไปตามรอยรสชาติเกาหลีได้อย่างเต็มที่